Horticulture générale : La saison 2012 en pivoine, plutôt une bonne cuvée !

21 juin 2012

Retour sur les quelques mois qui mettent la filière en effervescence...

Avec une semaine de retard, les pivoines sont arrivées, doucement mais sûrement.

Les premières tiges s’arrachent à prix d’or, au-delà de 2€ !

Des conditions climatiques défavorables les 1ères semaines résulte un volume d’apport qui représente à peine plus de 22% par rapport à 2011…

Loin d’être un cas isolé, ce constat est partagé par les veilings hollandais.

Ce n’est que la semaine 19, soit après le pont du 8 mai, que la tendance s’inverse ! les cours diminuent alors, pourtant, le prix moyen reste bien supérieur à celui de l’année précédente.

Fête des mères :

Le retard pris en raison des caprices de la météo a permis, malgré une fête des mères en juin, un volume d’apport sensiblement identique pour un prix moyen plus d’1,6 fois celui de la semaine de fête des mères 2011 !! La saison se termine donc sur des volumes semblables à l’année précédente, malgré des débuts difficiles et un prix moyen en hausse de 66% Plus d'infos dans la note éco de la Chambre d’Agriculture du Var ICI .